Salpicón di frutti di mare con il Bimby
Un piatto che viene preparato in brevissimo tempo con il nostro Bimby e anche secondo il nostro budget possiamo realizzare una ricetta economica con bastoncini di granchio o un po ‘più costosa gustando buon pesce e frutti di mare Questa ricetta ha gamberi
Salpicón di frutti di mare con il Bimby
Metteremo gli ingredienti per preparare i 2 piatti
Salpicón di frutti di mare con il Bimby
Ingredientes
- 200 grammi di gamberi cotti e pelati
- 300 grammi di coda di rospo o il pesce bianco che ti piace di più
- 150 grammi di coscia di polpo cotta se andiamo alla ricetta veloce ed economica
- 450 grammi di bastoncini di granchio
- per entrambe le ricette:
- 175 grammi di peperoncino
- 175 grammi di peperone verde
- 100 grammi di peperone giallo (principalmente per decorare di più il piatto,
- possiamo fare a meno se vogliamo)
- 200 grammi di cipolla
- 2 uova sode
- Per la vinaigrette:
- 80 grammi di olio extra vergine di oliva
- 40gr di aceto
- Sale qb
Personas
4
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Preparación
- Mettiamo i gamberi, la coda di rospo nel nostro bicchiere Bimby (taglieremo il
- polpo con il coltello in una ciotola)
- Se facciamo la ricetta costosa metteremo i bastoncini di granchio
- Se facciamo l'economico e tagliamo la programmazione 6 secondi / velocità 3
- Estrarre e prenotare in una ciotola
- Inseriamo nuovamente il nostro bicchiere Bimby senza pulire il resto degli
- ingredienti, peperoni, cipolla e uova sode e programmiamo 7 secondi / velocità 4
- Tirare fuori e mescolare nella ciotola di frutti di mare (o il granchio)
- Per preparare la vinaigrette con cui lo serviremo, mettiamo gli ingredienti nel
- bicchiere e programmiamo 25 secondi / velocità 5
- Il nostro salpicón è pronto.
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