cheesecake al caramello in un bicchiere con Bimby

6 septiembre, 2022

Oggi vi portiamo una ricetta che mi ha fatto un amico tedesco e mi è piaciuta molto, si fanno con delle caramelle toffee chiamate toffifee (le compro alla corte inglese ma si trovano in molti posti) ed è semplicissimo da fare e è molto buono

qui vi lasciamo la ricetta, che si fa in pochi minuti

Le persone

Tempo di cottura:

5 minuti

Tempo totale

5 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

dolci con il Bimby

Ingredienti per la cheesecake al caramello in un bicchiere con Bimby

10 biscotti di pasta frolla
50 grammi di burro ammorbidito
11 caramelle
250 grammi di quark queos
100 grammi di crema di formaggio
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di zucchero
4 caramelle mou per decorare

Preparazione della cheesecake al toffee in un bicchiere con Bimby

mettiamo i biscotti al burro e le 11 caramelle al caramello nel nostro boccale bimby e schiacciamo
25 secondi/velocità 6
Aggiungere il burro e programmare
3 minuti / 85°C / velocità 2
Versare la pastella in una ciotola e sciacquare la ciotola per mescolare.
Ora aggiungi la farfalla alla ricotta, alla crema di formaggio, allo zucchero vanigliato e allo zucchero e mescola
30 secondi/velocità 4
Ora riempite alternativamente un po’ della massa di Toffifee e la crema in bicchierini e guarnite ogni bicchiere con un toffifee.
Mettiamo qualche ora in frigorifero (circa 4 ore) fino al momento di servire.