Ultimamente vediamo come sia diventata una tendenza servire i dolci in coppetta, di diverse forme e dimensioni, questo per rendere la presentazione di un dolce con tanti estimatori come la cheesecake qualcosa di più suggestivo.
Ecco perché di seguito ti mostreremo la preparazione di una ricetta fantastica e molto allettante per le Cheesecake Cups con toffee con Bimby. Amerai come stanno e quanto sono belli
Tazze di cheesecake al caramello con Bimby
Tazze di cheesecake al caramello con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di attesa
2 ore
Tempo totale
10 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci con il Bimby
Ingredienti delle coppette Cheesecake al caramello con Bimby
- 120 grammi di crema di formaggio
- 275 grammi di ricotta
- 20 caramelle al caramello
- 20 biscotti di pasta frolla
- 75 grammi di burro ammorbidito
- 1 ½ cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1 ½ cucchiaio di zucchero
Preparazione delle Coppe Cheesecake al Toffee con Bimby
- Per iniziare la preparazione di queste divertenti Cheesecake Cups con toffee con Bimby, versare i biscotti al burro e 15 caramelle toffee nel boccale bimby (tenerne da parte alcune per la decorazione), programmare.
- 25 secondi/Velocità 5.
- Per continuare, aggiungere il burro al caramello e ai biscotti e programmare.
- 4 minuti / Temperatura 85° / Velocità 2.
- Una volta integrato il composto per la base della torta, rimuoverlo dal boccale bimby in una ciotola e mettere da parte.
- Ritornate nel bicchiere del Bimby, pulito e asciutto, adagiate la farfalla, versate nel bicchiere la ricotta insieme alla crema di formaggio, lo zucchero vanigliato e lo zucchero comune e programmate.
- 30 secondi/Velocità 4.
- Una volta che il composto cremoso di formaggi è pronto, disponete dei bicchieri di plastica della dimensione desiderata, versate alternativamente un po’ del composto Toffee caramel e la panna e decorate ogni bicchiere con un Toffee caramel.
- Mettere in frigo per un paio d’ore prima di servire.
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