La Nutella è una delle creme più apprezzate e viene utilizzata in numerose ricette, principalmente dolci e alcune altre bevande, noi stessi abbiamo realizzato numerose ricette con Nutella con Bimby
qui te ne portiamo uno che sono degli involtini alla nutella che sono una vera delizia, molto facili da fare e sono sicuro che tutti li adoreranno
Involtini di Nutella con Bimby
video ricetta
Involtini di Nutella con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dessert con Bimby Video Bimby
Ingredienti degli involtini alla nutella con il Bimby
- 30 grammi di nocciole
- 250 grammi di latte
- 80 grammi di burro
- 2 cucchiaini di lievito secco istantaneo
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 600 grammi di farina da forno
- 480 grammi di Nutella
Preparazione degli involtini alla nutella con il Bimby
- Metti le nocciole nel bicchiere e fai tostare
- 15 minuti / Temp Varoma / Velocità 2.
- Punge per 2 secondi / Velocità Turbo.
- Accantonare.
- Scaldare il latte e il burro per
- 3 minuti/50°C/Velocità 2.
- Aggiungere gli altri ingredienti dell’impasto e mescolare
- 15 secondi / Velocità 3.
- Impastare per 8 minuti / funzione impasto.
- Trasferire l’impasto su un tappetino in silicone antiaderente leggermente infarinato.
- Avvolgere leggermente l’impasto per evitare che si asciughi e farlo lievitare.
- Fate riposare l’impasto in un luogo caldo o mettete il forno a 30°C (impostazione scongelamento) per 15 minuti.
- Bucherellare l’impasto e dividerlo a metà.
- Arrotolare una metà in un quadrato di 40 x 40 cm.
- Spalmate sull’impasto 120 g di Nutella.
- Stendete la pasta e tagliatela in 12 strisce.
- Adagiatele in una fetta di stampo grande foderata con un piccolo tappetino in silicone o carta da forno.
- Ripetere con l’altra metà dell’impasto.
- Coprire e far riposare in un luogo caldo o infornare a 30°C (impostazione scongelamento) per 1 ora.
- Sfornare e preriscaldare il forno a 180°C.
- Cuocere per 15-20 minuti fino a doratura.
- Fate raffreddare e guarnite ogni mini roll con un cucchiaino di Nutella.
- Spolverizzate con le nocciole tritate
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