Se stai cercando un antipasto squisito e rinfrescante per un pranzo che devi preparare a casa, ti interesserà la ricetta di oggi: salsa ajoblanco con Bimby.
È un piatto originario dell’Andalusia, il cui ingrediente principale sono le mandorle e che si gusta freddo con l’uvetta o con gli involtini. Questa ricetta utilizza olio d’oliva
Salsa all’aglio bianco con Bimby
Salsa all’aglio bianco con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
13 minuti
Tempo di cottura:
3 minuti
Tempo totale
16 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Snack con Bimby
Ingredienti Dip Ajoblanco con Bimby
- 33 grammi di pangrattato
- 155 grammi di mandorle crude senza pelle
- 182 grammi di latte
- 1 cucchiaio di aceto
- 2 aglio grande
- 152 grammi di olio d’oliva
- Sale a piacere
Preparazione dell’Ajoblanco Dip con il Bimby
- Una volta che hai tutti questi ingredienti in cucina, segui questi passaggi che ti indichiamo:
- Aggiungere nel bicchiere il pane, l’aglio e le mandorle. programma a
- velocità 5/30 secondi.
- Quindi aggiungere il sale, l’aceto e il latte. programma a
- velocità 7/30 secondi.
- Riavvia il robot
- velocità 5/1 minuto e mezzo.
- Nel passaggio precedente, mentre si versa l’olio attraverso la bocca.
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