Trovare una guarnizione perfetta per un piatto non è facile, ma oggi ve ne presentiamo uno ideale: lo yurumu di zucca con Bimby.
È una proposta golosa e salutare, ottima per accompagnare sia la carne che il pesce.
Zucca Yurumú con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
39 minuti
Tempo di cottura:
29 minuti
Tempo totale
1 ora e 8 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
Verdure con Bimby
Zucca Yurumú ingredienti con Bimby
- 52 grammi di olio d’oliva
- 810 grammi di zucca sbucciata e tritata
- Sale a piacere
- 5 cucchiai di latte
- 1 cipolla grande tagliata in quattro
Preparazione dello Yurumú di zucca con il Bimby
- Non appena hai gli ingredienti in cucina, segui questi passaggi:
- Versare l’olio nel bicchiere e programmare a
- velocità 1 / 100º / 1 minuto
- Quindi aggiungere la cipolla e programmare a
- velocità 3/6 secondi.
- Il prossimo passo è avviare il Bimby a
- velocità 1 / 100º / 5 minuti.
- Metti la farfalla sulle lame.
- Aggiungere il latte, il sale e la zucca. programma a
- velocità 1 / 100º / 20 minuti.
- Quindi riprogrammare a
- velocità 1 / temperatura Varoma / 2 minuti.
- Esegui di nuovo il robot
- velocità 6/6 secondi.
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