Uova di nasello in salsa con Bimby

4 mayo, 2022

Cerchi un piatto di pesce con cui sorprendere i tuoi ospiti? Se la risposta è sì, amerai la ricetta che ora ti presentiamo: uova di nasello in salsa con Bimby.

Si tratta di una proposta che si basa sulle già citate uova di nasello, che forniscono all’organismo vitamine e sono anche ricche di omega 3 e proteine. Questa ricetta ha l’aglio

Persone

Tempo di preparazione:

47 minuti

Tempo di cottura:

37 minuti

Tempo totale

1 ora, 24 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Pesce con Bimby

Ingredienti Uova di nasello in salsa con Bimby

3 aglio grande
1 kg di uova di nasello fresche
505 grammi di acqua
62 grammi di olio d’oliva
Sale a piacere
2 fette di pane
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di origano

Preparazione delle uova di nasello in salsa con il Bimby

Dopo aver acquistato tutti questi prodotti, segui i passaggi:
Versare l’olio nel bicchiere del robot e programmare
velocità del cucchiaio / 120º / 2 minuti.
Quindi aggiungere il pane e programmare
velocità cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 2 minuti.
Tirate fuori il pane e riservatelo.
Quindi aggiungere l’aglio sbucciato e tritato. Avvia il robot a
velocità del cucchiaio / 120º / 2 minuti.
Ora aggiungi la paprika. Pochi secondi dopo, aggiungere il pane riservato e programmare
velocità 7/10 secondi.
Successivamente, aggiungere l’acqua, l’origano, il succo di limone e il sale. Metti il Varoma nel Bimby e mettici dentro le uova. programma a
velocità 1 / Temperatura Varoma / 30 minuti.
Non resta che impiattare la bottarga con la salsa.