Tortino di merluzzo con mele Bimby

11 noviembre, 2022

Tra gli antipasti che potete preparare per sorprendere i vostri ospiti, ce n’è uno affascinante che vogliamo insegnarvi a cucinare oggi: Tortino di baccalà con mele Bimby.

È una proposta dal sapore spettacolare con cui ci riuscirai senza alcun dubbio. Questa ricetta prevede il merluzzo dissalato

Le persone

Tempo di preparazione:

1 ora, 9 minuti

Tempo di cottura:

59 minuti

Tempo totale

2 ore, 8 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti Torta di merluzzo Bimby con mele

1 impasto per torta
185 grammi di mela sbucciata e affettata
405 grammi di merluzzo dissalato e sbriciolato
72 grammi di olio d’oliva
710 grammi di cipolla in quarti
1 uovo sbattuto

Preparazione dell’Empanada di baccalà con mela Bimby

Una volta raccolti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere la cipolla e l’olio nel bicchiere. programma a
velocità 4/4 secondi.
Quindi riprogrammare
velocità cucchiaio / girare a sinistra / temperatura Varoma / 15 minuti.
Aggiungere il merluzzo e avviare il robot a
velocità del cucchiaio / girare a sinistra / 100º / 3 minuti.
Metti le fette di mela in una ciotola e versaci sopra il contenuto del bicchiere.
Quando il contenuto della teglia sarà freddo, usale per farcire metà dell’impasto. Quindi ricopritela con l’altra metà, chiudete bene l’empanada, fate dei buchi con una forchetta e, aiutandovi con un pennello, dipingetela con l’uovo sbattuto.
Metti l’empanada in forno, precedentemente preriscaldato, e tienila lì a circa 200º fino a cottura, per circa 30 – 40 minuti.