Torta semifredda al cioccolato e caffè con Bimby

18 junio, 2022

Oggi vi portiamo una ricetta sfiziosa per le giornate calde, si tratta di un dolce gelato cioccolato e caffè ideale per il dopo pasto o per regalarsi il pomeriggio.

Qui vi lasciamo alla ricetta da realizzare passo dopo passo. Speriamo che vi piaccia

Le persone

Tempo di cottura:

20 minuti

Tempo totale

20 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

dolci con il Bimby

Ingredienti per la torta semifreddo cioccolato e caffè con Bimby

250 grammi di panna da montare (molto fredda)
100 grammi di latte condensato
100 grammi di cioccolato
1 cucchiaio di caffè istantaneo
50 ml di caffè liquido caldo

Preparazione della torta semifredda al cioccolato e caffè con Bimby

mettere il cioccolato in una ciotola
mettiamo il caffè liquido nel nostro boccale bimby e aggiungiamo il caffè solubile (che serve per esaltarne il sapore) e sciogliamo
30 secondi/velocità 7
Lo mettiamo nella ciotola con il cioccolato e sciogliamo il cioccolato al microonde oa bagnomaria e lasciamo raffreddare
mentre montiamo la panna con il nostro Bimby
Nel frattempo andiamo a montare bene la panna che avremo ben fredda di frigo, in questo modo si monta perfettamente.
Una volta montata la crema, aggiungiamo il cioccolato fuso e mescoliamo
30 secondi/velocità 3
Aggiungere il latte condensato e mescolare
50 secondi/velocità 5
mettiamo la nostra mousse negli stampini fino al bordo e li mettiamo in freezer per 6 ore
Una volta pronte, toglietele con cura dagli stampini e servitele con una spolverata di cacao amaro sopra.