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Ricetta del porridge con il Bimby

1 septiembre, 2022

porridge con il Bimby

Il 1° novembre nel nostro Paese si celebra la festa di Ognissanti. È un appuntamento molto speciale ed emozionante, che, come tanti altri, è associato a diversi piatti culinari.

Così, ad esempio, in molti angoli di Spagna è tipico mangiare quel giorno la ricetta che vi insegneremo. Ci riferiamo al ricetta del porridge con il Bimby.

Sebbene ci siano varie teorie sulla sua origine, quello che è certo è che ce ne sono prove qui da Al-Andalus.

Ricetta del porridge con il Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

25 minuti

Tempo totale

25 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

dolci con il Bimby

Ingredienti del Porridge Ricetta con il Bimby

120 grammi di Farina.
100 grammi di zucchero.
1 cucchiaio di matalava.
60 grammi di olio d’oliva.
800 grammi di latte.
Cannella.
200 grammi di acqua.
Scorza di mezzo limone.

Preparazione del Porridge Ricetta con il Bimby

Una volta che siete riusciti a raccogliere tutti questi ingredienti, è il momento di preparare il porridge seguendo questi semplici passaggi:
La prima cosa da fare è versare la matalauva e l’olio nel boccale bimby.
sarà programmato per velocità 1, varoma, per circa 5 minuti. Trascorso tale tempo, il risultato verrà filtrato.
Quindi la farina verrà aggiunta al bicchiere per procedere fino a ottenere la sua doratura.
Per fare ciò, il robot sarà programmato per velocità 2 e temperatura 100º per altri 5 minuti.
Successivamente, verrà aggiunto il resto degli ingredienti, ad eccezione della cannella.
Il Bimby verrà messo a punto velocità 4 e temperatura 90o per 10 minuti.
Trascorso questo tempo, verrà controllato così com’è e verrà riprogrammato a velocità 4 e temperatura 100º per circa quattro minuti.
Infine, non resta che servire il porridge nelle diverse ciotole. Ti sarà gettato addosso polvere di cannella e, volendo, anche piccolo crostini di pane.