Direttamente dal Cammino di Santiago in Galizia ti presenteremo una prelibatezza. Questa ricetta sarà dedicata alle persone celiache, poiché è un dessert appetitoso e senza glutine.
E non è solo la famosa torta di Santiago, oltre ad essere semplice, usa pochi ingredienti ed è tradizione mangiarla o prepararla tra i mesi di luglio e agosto, perché il 25 luglio si celebra il giorno di Santiago.
Questa torta ha una consistenza leggermente soffice, un ricco aroma di mandorle ed è ideale per uno spuntino con i tuoi cari, per godersi una serata con gli amici o la famiglia.
Torta Santiago con il Bimby
19 junio, 2019
Categoría:
Dolci e dessert
Ingredientes
- 250 grammi di mandorle
- 250 grammi di zucchero bianco
- La buccia di un limone (solo la parte gialla)
- 4 uova
- 10 grammi di burro per ungere lo stampo
- Per decorare
- Glassa di zucchero per cospargere
- Modello di una croce di Santiago (se lo cerchi in Internet ne hai molti) Abbiamo anche bisogno di:
- utensili
- Uno stampo rimovibile di 24 cm.
- spatola
Preparación
- Preriscaldare il forno a 180 ° C
- Aggiungi nel bicchiere di Bimby, 250 grammi di mandorle intere per schiacciarli, imposta 10 secondi / Velocità 10
- Prenota questa farina di mandorle per dopo.
- Successivamente, aggiungere 250 grammi di zucchero e scorza di limone, impostare 10 secondi / Velocità 10
- Aggiungi uova, imposta 10 secondi / Velocità 5
- E infine, incorporare la farina di mandorle, programma 5 secondi / Velocità 5
- Successivamente, aggiungere un po 'di burro allo stampo e con l'aiuto della spatola versare la preparazione.
- Infornare a 180 ° C - 200 ° C per circa 45 minuti, finché la parte superiore si indurisce leggermente e diventa dorata.
- Al termine della cottura, togliere dal forno e lasciare raffreddare bene prima di decorare.
- Sformate la torta, sovrapponete la sagoma della croce di Santiago e cospargete a poco a poco lo zucchero a velo fino a coprire la superficie in modo che, una volta rimossa, venga stampata la sagoma della croce.
- Ha già un dolce decorato che non avrà nulla da invidiare a chi vende nelle panetterie della regione.
- Servire tagliato in porzioni a proprio piacimento, servire accompagnato da un caffè ricco con latte, tè o un vino dolce.
Torta Santiago con il Bimby
19 junio, 2019
Categoría:
Dolci e dessert
Ingredientes
- 250 grammi di mandorle
- 250 grammi di zucchero bianco
- La buccia di un limone (solo la parte gialla)
- 4 uova
- 10 grammi di burro per ungere lo stampo
- Per decorare
- Glassa di zucchero per cospargere
- Modello di una croce di Santiago (se lo cerchi in Internet ne hai molti) Abbiamo anche bisogno di:
- utensili
- Uno stampo rimovibile di 24 cm.
- spatola
Preparación
- Preriscaldare il forno a 180 ° C
- Aggiungi nel bicchiere di Bimby, 250 grammi di mandorle intere per schiacciarli, imposta 10 secondi / Velocità 10
- Prenota questa farina di mandorle per dopo.
- Successivamente, aggiungere 250 grammi di zucchero e scorza di limone, impostare 10 secondi / Velocità 10
- Aggiungi uova, imposta 10 secondi / Velocità 5
- E infine, incorporare la farina di mandorle, programma 5 secondi / Velocità 5
- Successivamente, aggiungere un po 'di burro allo stampo e con l'aiuto della spatola versare la preparazione.
- Infornare a 180 ° C - 200 ° C per circa 45 minuti, finché la parte superiore si indurisce leggermente e diventa dorata.
- Al termine della cottura, togliere dal forno e lasciare raffreddare bene prima di decorare.
- Sformate la torta, sovrapponete la sagoma della croce di Santiago e cospargete a poco a poco lo zucchero a velo fino a coprire la superficie in modo che, una volta rimossa, venga stampata la sagoma della croce.
- Ha già un dolce decorato che non avrà nulla da invidiare a chi vende nelle panetterie della regione.
- Servire tagliato in porzioni a proprio piacimento, servire accompagnato da un caffè ricco con latte, tè o un vino dolce.
Cosa ti piace! Grazie mille per la lettura, ricorda di lasciare il tuo commento qui sotto. E fino alla prossima ricetta!
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