Tonno alla Biscaglia con Bimby

18 febrero, 2022

Tonno alla Biscaglia con Bimby

Continuiamo con le nostre proposte facili e veloci che tornano utili in queste giornate estive in cui quello che vogliamo è passare meno tempo in cucina e più tempo a divertirci e rilassarci. Questa ricetta ha il tonno

Quindi indossa rapidamente il grembiule e in pochi minuti assaggerai un delizioso tonno alla Biscaglia con il bimby.

Persone

Cucina

spagnolo

Categoria:

Pesce con Bimby

ingredienti

400 grammi di tonno sott’olio senza scolare.
500 grammi di patate fritte.
120 grammi di olive denocciolate.
1 barattolo di pomodoro a pezzi (preferibilmente 400 grammi di pentola).
1 cipolla media.
40 grammi di olio d’oliva.
1 spicchio d’aglio.
Prezzemolo, sale e pepe a piacere.

Preparazione

Mettere la cipolla tagliata a pezzi e lo spicchio d’aglio da schiacciare nel bicchiere del Bimby, programma.
5 secondi / Velocità 5.
Con l’aiuto della spatola abbassare i resti di aglio e cipolla che sono rimasti attaccati alle pareti del bicchiere del Bimby, quindi versare un filo d’olio e fare la salsa, programmare.
5 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
A fine cottura del soffritto, posizionate l’accessorio farfalla e aggiungete le patate (ricordate che il taglio delle patate deve essere cliccato in modo che la salsa sia un po’ densa, programma.
10 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Quindi, aggiungere la pentola da 400 grammi di pomodori tritati, programma.
10 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Il prossimo passo sarà aggiungere le olive, il tonno insieme al sale, pepe e prezzemolo qb, programmare.
10 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Trascorso il tempo di cottura, controllate il livello di sale e la cottura delle patate, dovete tenere conto del tipo di patata utilizzata e dello spessore dei pezzi. Se le patate sono ancora dure, programmare ancora una volta.
10 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Ricontrollate bucando le patate, (se non sono ancora pronte ripetere l’operazione) quando sono pronte, toglietele e servitele in un piatto.