Tagliatelle di sgombro con Bimby

30 agosto, 2021

Se vuoi ampliare la lista dei primi piatti che mangi a casa, la ricetta che ora vogliamo proporti potrebbe essere molto azzeccata: tagliatelle allo sgombro con il Bimby.

È una ricetta semplice da preparare, che piace a tutti e che ha importanti benefici per l’organismo, al quale apporta vitamine. Questa ricetta prevede lo sgombro

persone

Tempo di preparazione:

56 minuti

Tempo di cottura:

46 minuti

Tempo totale

1 ora, 42 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby

ingredienti

1 tazza di noodles
1 lattina di sgombro
Sale, prezzemolo tritato e pepe a piacere
2 grandi aglio
1 cipolla
vino bianco
1 foglia di alloro
Olio d’oliva
1 litro d’acqua
1 cucchiaio di paprika dolce
1 lattina di salsa di pomodoro di media grandezza

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Al bicchiere del robot aggiungete sale, pepe, aglio e prezzemolo. Dagli un paio di colpi di turbo.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti e aggiungere l’acqua e un po’ di sale. Nel cestino mettete lo sgombro e quello nel robot. Programma a
velocità 2 / temperatura Varoma / 15 minuti.
Togliere il cestello, riservare il brodo e anche lo sgombro.
Aggiungere l’altro aglio e cipolla al bicchiere. Programma a
velocità 6/7 secondi.
Quindi, aggiungere un filo d’olio e impostare a
velocità 1 / temperatura Varoma / 10 minuti.
Aggiungere il pomodoro e mettere al lavoro il Bimby a
velocità 1 / temperatura Varoma / 5 minuti.
Aggiungere il brodo tenuto da parte, una spruzzata di vino bianco, la paprika, sale e pepe. Programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 10 minuti.
Quindi aggiungere le tagliatelle e programmare
velocità 1 / temperatura Varoma / 5 minuti.
Per finire, aggiungere lo sgombro al bicchiere e cuocere
velocità 1 / temperatura Varoma / 5 minuti.