Salsicce al vino con Bimby
Una ricetta di quelle di sempre, di una vita, che ci hanno fatto nostra madre e le nostre nonne, come salsicce al vino, salsicce fresche dalla macelleria al vino
Salsicce al vino con Bimby
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Ingredientes
- 450 gr di cipolla
- 90 gr di olio d'oliva
- 12 salsicce di maiale fresche di macelleria
- 125 gr di vino bianco (un buon vino da cucina)
- 1 foglia di alloro
- sale
- Pepe bianco
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Preparación
- Iniziamo mettendo la cipolla nel nostro bicchiere Bimby e tritiamo la cipolla
- per ciò che programmiamo 8 secondi / velocità 6
- Apriamo e abbassiamo i pezzi di cipolla attaccati ai lati con la spatola e
- ripetiamo, programmiamo di nuovo 8 secondi / velocità 6
- Quindi aggiungiamo l'olio insieme alla cipolla e soffriggiamo. programmiamo 15
- minuti / varoma / giro a sinistra / velocità cucchiaio
- È tempo di aggiungere le salsicce intere e programmiamo 4 minuti / varoma / giro
- a sinistra / velocità cucchiaio
- Infine verseremo il vino insieme al resto degli elementi, alloro e sale e pepe a
- piacere e programmeremo 12 minuti / 100ºC / gira a sinistra / velocità cucchiaio
- Una volta terminati sono pronti da mangiare
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