Salsa di mele e menta con il Bimby
Quando si accompagnano determinati piatti di carne o di pesce, è necessario preparare diverse salse in modo che ogni commensale possa dare loro il «tocco» che più gli piace.
E numerosi sono quelli che, in modo semplice, possono essere elaborati con il Bimby.
In questo caso, ci accingiamo a farti conoscere la ricetta per dare forma alla deliziosa salsa di mele e menta che è ottima per dare un sapore speciale agli arrosti.
Vuoi preparare la ricetta per la salsa di mele e la menta con il termomix?
Se è così, è necessario avere a disposizione in cucina i seguenti ingredienti:
Ingredienti per fare la salsa di mele e menta con il Bimby
Salsa di mele e menta con il Bimby
5 cucchiai di menta fresca
2 o 3 mele, a seconda delle dimensioni che hanno.
300 grammi di aceto di sidro di mele.
400 grammi di zucchero
1 litro di acqua.
Sale.
Elaborazione di salsa di mele e menta con il Bimby
Li hai già? Bene, ora quello che ti rimane è seguire le nostre istruzioni, che ti permetteranno di preparare questa salsa in pochi minuti:
La prima cosa è che si procede a sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
In seguito, devi eseguire lo sminuzzamento della zecca in un modo molto fine.
Quindi, posizionare i pezzi del frutto nell’accessorio del Bimby noto come Varoma. Procedere per riempire la ciotola corrispondente con il litro d’acqua e lasciarlo generare vapore, programma
15 minuti / Velocità 3.
Quindi quello che devi fare è svuotare l’acqua dal summenzionato contenitore, posizionare le mele e lavorarle.
20 secondi / velocità 9.
Il prossimo passo è anche molto semplice. Dovrai aggiungere zucchero e aceto alle mele e al sale. Ora devi procedere per cucinarlo
9 minuti / Velocità 3 / Temperatura 100º.
In questo modo avrai già una salsa eccezionale a cui dovrai aggiungere la menta tritata. Quindi prendere un cucchiaio per rimuovere tutto il composto molto bene.
Ora per goderselo e se hai un secondo ti farebbe piacere lasciarci un commento con la tua opinione su questa ricetta.
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