Oggi portiamo una salsa che è l’ideale per accompagnare tutti i tipi di piatti perché sta benissimo con tante verdure, soprattutto quelle al vapore, ma possiamo anche accompagnare tutti i tipi di carne o pesce, si sposa bene anche con alcune uova, è anche una salsa molto completa, a base di legumi.
È molto facile da fare e in un paio di minuti possiamo avere la lista e daranno un tocco completamente diverso ai nostri piatti.Qui vi lasciamo la ricetta per la salsa Ceci
salsa di ceci con Bimby
salsa di ceci con Bimby
La gente
4
Tempo di cottura:
3 minuti
Tempo totale
3 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
Ricette vegetariane con salse Bimby con Bimby
Ingredienti salsa di ceci con Bimby
- 100 grammi di ceci in scatola cotti
- 30 grammi di olio extravergine di oliva
- 120 grammi di yogurt naturale scremato
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione della salsa di ceci con il Bimby
- La prima cosa che faremo è lavare e scolare i ceci in scatola per rimuovere tutti i tipi di conservanti che portano
- poi metteremo l’aglio nel nostro bicchiere Bimby e procederemo a tritarlo
- 3 secondi / velocità 7
- Con la spatola abbassiamo tutti i pezzi di aglio che rimangono attaccati alle pareti del nostro Bimby e aggiungiamo i ceci che abbiamo appena lavato, lo yogurt, l’olio e il succo e schiacciamo il tutto
- 40 secondi / velocità progressiva 8-9-10
- e la nostra salsa sarà pronta la mettiamo in una ciotola e pronta da mangiare
- Questa salsa è ideale da mangiare con qualsiasi verdura, carne o pesce, anche per accompagnare delle uova o una frittata e come vedrai, è una salsa molto completa e molto salutare.
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