Ricetta del risotto ai funghi nella Bimby
Gustoso, facile da preparare e che riesce a far innamorare chiunque. Questo è il piatto che vi mostreremo come fare la prossima volta. Questa ricetta contiene del riso.
Ricetta del risotto ai funghi nella Bimby
Ci riferiamo al risotto ai funghi nel Thermomix.
Questa è una ricetta italiana che è diventata popolare in tutto il mondo e può quindi essere una proposta ideale per sorprendere i vostri ospiti. Osi prepararla?
Ricetta del risotto ai funghi nella Bimby
4 marzo, 2020
Ingredientes
- Per preparare un risotto per quattro persone è necessario avere in cucina i seguenti ingredienti:
- 150 grammi di funghi.
- 200 grammi di vino bianco.
- 350 grammi di riso.
- 50 grammi di parmigiano
- 30 grammi di olio d'oliva
- 1 cipolla piccola
- Un po' di sale.
- 700 grammi di brodo vegetale.
Personas
4
Tiempo de Cocción:
22 minutos
Tiempo Total
22 minutos
Preparación
- Quando avete tutti questi prodotti in cucina, preparatevi a preparare questo gustoso piatto seguendo queste istruzioni:
- Per prima cosa, sbucciate la cipolla e tagliatela a pezzi.
- Poi, grattugiare il formaggio.
- Poi, versare la cipolla, l'olio e metà dei funghi nel bicchiere del robot. Programmarlo alla velocità 1 e alla temperatura di 100º per circa 8 minuti.
- Poi aggiungere il riso e programmare a velocità di cucchiaio, girare a sinistra e riscaldare a 100º per 3 minuti.
- Il passo successivo sarà quello di aggiungere il vino e togliere il becher per procedere a mettere il Thermomix negli stessi valori del passo precedente, salvo che il tempo sarà di 5 minuti.
- Aggiungere il brodo, precedentemente riscaldato, e il sale per programmare il robot nei valori indicati, ad eccezione del tempo che sarà di 12 minuti.
- Quando mancano 3 o 4 minuti alla fine del tempo, versate il resto dei funghi nel barattolo.
- L'ultima cosa da fare è di servire e versare su ogni porzione di parmigiano reggiano grattugiato.
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