Così come prepari i piatti tipici della nostra gastronomia spagnola, ami preparare ricette tradizionali di altri paesi.
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Per questo motivo ti interesserà continuare a leggere perché ti insegneremo come preparare la polenta alla Savoia con un Bimby. Questa ricetta richiede il formaggio
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Due
Ingredienti per polenta alla Savoia con Bimby
Ingredienti per polenta alla Savoia con Bimby
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Preparazione della Polenta alla Savoia con il Bimby
Preparazione della Polenta alla Savoia con il Bimby
Per questo motivo ti interesserà continuare a leggere perché ti insegneremo come preparare la polenta alla Savoia con un Bimby. Questa ricetta richiede il formaggio
Polenta alla Savoia con Bimby
la polenta è un piatto originario dell’Italia e che è fatto di quell’elemento che gli dà il nome, che si ottiene con Farina di mais.
Tuttavia, la sua popolarità ha portato ad altre due versioni: la polenta scura, fatta con grano saraceno, e la polenta bianca, fatta con farina di castagne.
Polenta alla Savoia con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
42 minuti
Tempo totale
42 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piastre Bimby
Ingredienti per polenta alla Savoia con Bimby
Per preparare questa ricetta è necessario raccogliere i seguenti prodotti:
- 230 grammi di Farina di mais.
- 1 cucchiaino di noce moscata.
- 80 grammi di formaggio Beaufort o Gruyère.
- Sale e pepe a piacere.
- 1 aglio.
- 2 scalogni
- 1 cubetto di brodo di pollo.
- 85 centilitri di acqua.
- 10 centilitri di vino bianco.
- 50 grammi di burro.
- 25 centilitri di latte.
Preparazione della polenta alla Savoia con il Bimby
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
- Mondate e tritate sia l’aglio che lo scalogno.
- Aggiungere il formaggio nel bicchiere del robot e programmare
- velocità 9/16 secondi.
- Riservare il formaggio e aggiungere nel bicchiere lo scalogno e l’aglio. programma a
- velocità 6/6 secondi.
- Versare il burro e avviare il robot
- velocità 1 / 100º / 6 minuti.
- Nel passaggio precedente, quando il Bimby è al minuto 2, versate il vino.
- Aggiungere la farina di mais e programmare su
- velocità 3 / 100º / 1 minuto.
- Quindi aggiungere l’acqua, il latte, il sale, il pepe, il dado di brodo e la noce moscata. programma a
- velocità 1 / 80º / 35 minuti.
- Aggiungere il formaggio messo da parte e riavviare il robot
- velocità 2/2 minuti.
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