Oggi faremo una ricetta tradizionale, quelle che già facevano le nostre nonne, e che è sempre stato un classico della cucina. Questa ricetta richiede pere
ideale per fare un ottimo dolce e luce
Pere al vino con Bimby
Pere al vino con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
60 minuti
Tempo totale
1 ora
Cucina spagnolo
Categoria:
dolci con Bimby Ricette con Bimby per Natale
Ingredienti delle Pere al vino con Bimby
1 kg di pere
250 grammi di acqua
200 grammi di zucchero
un bastoncino di cannella
la buccia di un limone (la parte gialla)
700 grammi di vino
Preparazione delle pere al vino con Bimby
Prima di tutto, e prima di iniziare, ti consigliamo di non prendere il vino più economico che possiamo trovare, né di spendere molti soldi per il vino che metteremo in alcune pere.
ma per un paio di euro abbiamo ottimi vini prodotti nel nostro paese
Consiglio uno della vostra comunità per questo motivo di fare la patria, se non una Rioja economica è sempre un classico e non fallisce
La prima cosa che faremo è sbucciare le pere, se possibile non tagliamo la coda, una volta tagliate le mettiamo nel nostro cestino del bimby
Mettiamo il resto degli ingredienti nel nostro boccale bimby e posizioniamo il cestello nella sua posizione con le pere, procediamo alla programmazione
40 minuti / temperatura del varoma / velocità del cucchiaio / girare a sinistra
una volta finito togliamo il cestino con le pere e lo riserviamo
Procediamo invece a rimuovere la stecca di cannella e la scorza di limone dal nostro boccale bimby.
una volta rimossi si torna al programma
18 minuti / temperatura del varoma / velocità 5
questa volta non mettiamo il cestino e togliamo il calice in modo che il vino evapori