Pasta con cavolfiore e olive con Bimby

6 marzo, 2023

La versatilità di un piatto di pasta non ha limiti, e la praticità con cui può essere preparato in qualsiasi momento, per ogni occasione o semplicemente con gli ingredienti che avete in dispensa, potrete realizzare un meraviglioso piatto di questa prelibatezza, il preferito di molti

In questa occasione, condividiamo una ricetta semplice ma deliziosa per la pasta con cavolfiore e olive con Bimby. Questa ricetta richiede olive

Persone

Tempo di preparazione:

43 minuti

Tempo totale

43 minuti

Cucina

Inglese

Categoria:

Pasta con Bimby

Ingredienti per Pasta con cavolfiore e olive con Bimby

500 grammi di pasta
300 grammi di cavolfiore
20 olive nere
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino
600 grammi di acqua
1 cucchiaino di sale
50 grammi di parmigiano
45 grammi di olio d’oliva

Preparazione della Pasta con cavolfiore e olive con Bimby

Per iniziare la preparazione di questa meravigliosa ricetta, dovete mettere il parmigiano a pezzetti nel bicchiere del Bimby per grattugiarlo, programmarlo.
10 secondi / Velocità 10.
Una volta grattugiato il formaggio, mettetelo in una ciotola e lasciate riposare per qualche minuto.
Di nuovo nel bicchiere del Bimby, aggiungi il cavolfiore nel cestello e aggiungi l’acqua nel bicchiere del Bimby e il sale, programma.
20 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 2.
Mentre il cavolfiore cuoce, mettete a fuoco medio una pentola con acqua e sale per cuocere la pasta. Il tempo di cottura dipenderà da quanto indicato sulla confezione della marca da voi scelta.
Trascorso il tempo di cottura del cavolfiore, togliere con cura il cestello, svuotare il bicchiere del Bimby dall’acqua, e una volta che il bicchiere del Bimby sarà pulito e asciutto, aggiungere l’olio insieme allo spicchio d’aglio e al peperoncino, programma .
3 minuti / Temperatura 120° / Velocità 1.
Aggiungere le olive tagliate a pezzetti al coltello e il cavolfiore cotto nel cestello, quest’ultimo anch’esso tagliato a pezzetti, programma.
5 minuti / Temperatura 100° / Rotazione inversa / Velocità 1.
Quando invece la pasta sarà cotta, scolatela e mettetela in una ciotola capiente.
Versare sulla pasta la salsa di cavolfiore e olive preparata e il parmigiano.