Le lenticchie sono un legume necessario in qualsiasi dieta sana. Per questo vi presentiamo ora una ricetta per prepararli: cremose di lenticchie con spinaci e carote al Bimby.
È un piatto molto equilibrato e completo che fornisce all’organismo sia ferro che vitamine. Questa ricetta richiede spinaci
Lenticchie cremose con spinaci e carote nel Bimby
Lenticchie cremose con spinaci e carote nel Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
1 ora e 7 minuti
Tempo di cottura:
58 minuti
Tempo totale
2 ore e 5 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
Legumi con Bimby
Ingredienti per Lenticchie cremose con spinaci e carote nel Bimby
- 260 grammi di lenticchie
- 205 grammi di spinaci
- 2 carote sbucciate e tritate
- 105 grammi di cipolla
- Sale a piacere
- 62 grammi di olio d’oliva
- 202 millilitri di panna da cucina
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 805 grammi di acqua
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Mezzo cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di paprika
Preparazione di lenticchie cremose con spinaci e carote nel Bimby
- Nel momento in cui raccogli tutti questi ingredienti in cucina, segui i passaggi che indichiamo:
- Versare l’olio e la cipolla nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 4/4 secondi.
- Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e programmare a
- velocità 1 / temperatura Varoma / 6 minuti.
- Aggiungere la paprika e avviare il robot
- velocità 1 / temperatura Varoma / 1 minuto.
- Successivamente, aggiungi gli spinaci, le lenticchie, le carote, le spezie, il sale e l’acqua. programma a
- velocità cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 40 minuti.
- Quindi aggiungere la panna e programmare
- velocità cucchiaio / retromarcia / 100º / 10 minuti.
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