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Gratin di ciliegie con Bimby

14 octubre, 2022

Se stai pensando di invitare amici o parenti a casa tua, dovresti pensare a un menu completo e delizioso. Menù in cui potrete preparare diversi dolci, anche se uno dei più interessanti è quello che ora vi presentiamo: le ciliegie gratinate con il Bimby.

È un piatto a base di un frutto che si prende cura della pelle, riduce il dolore e aiuta a facilitare il sonno. Questa ricetta richiede le ciliegie

Le persone

Tempo di preparazione:

31 minuti

Tempo di cottura:

21 minuti

Tempo totale

52 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

dolci con il Bimby

Ingredienti Ciliegie Gratinate con Bimby

405 grammi di ciliegie snocciolate e tagliate a metà
3 tuorli e 3 albumi
1 cucchiaino di burro
2 cucchiaini di amido di mais
un pizzico di sale
252 grammi di formaggio tipo quark
1 cucchiaio di rum
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
2 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
1 cucchiaio di acqua tiepida

Preparazione delle Ciliegie Gratinate con il Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Preriscaldare il forno a 210º.
Prendete sei vasetti e ungeteli con il burro.
In una ciotola mescolate il rum, le ciliegie e mezzo cucchiaio di zucchero a velo. Prenotazione.
Metti la farfalla sulle lame.
Aggiungere il resto dello zucchero a velo, gli albumi e il sale nel bicchiere del robot. programma a
velocità 4/3 minuti.
Prenotazione.
Aggiungere nel bicchiere l’acqua, i tuorli, la scorza di limone grattugiata e lo zucchero vanigliato. programma a
velocità 4/3 minuti.
Aggiungere l’amido di mais e il formaggio. Avvia il robot a
velocità 3/20 secondi.
Quindi aggiungere gli albumi tenuti da parte e programmare
velocità 1/20 secondi.
Dividete il composto di ciliegie tra i suddetti sei vasetti e poi fate lo stesso con il contenuto del bicchiere.
Mettere i vasetti in forno e tenerli lì per circa 14 minuti a 210º.