Insalata di mare con il Bimby

29 julio, 2022

Un piatto che si fa in pochissimo tempo con il nostro Bimby e anche secondo il nostro budget possiamo realizzare una ricetta economica con i bastoncini di granchio, oppure un po’ più costosa gustando del buon pesce e crostacei

metteremo gli ingredienti per fare i 2 piatti Questa ricetta ha i gamberi

Le persone

Tempo di preparazione:

5 minuti

Tempo totale

5 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

1 piatti bimby Frutti di mare con Bimby Pesce con Bimby Ricette con Bimby per Natale

Ingredienti Salpicón di mare con il Bimby

200 grammi di gamberi cotti e sgusciati
300 grammi di coda di rospo o il pesce bianco che più vi piace
150 grammi di coscia di polpo cotta

se andiamo alla ricetta veloce ed economica

450 grammi di bastoncini di granchio

per entrambe le ricette:

175 grammi di peperoncino
175 grammi di peperone verde
100 grammi di peperone giallo (principalmente per decorare di più il piatto, possiamo farne a meno se vogliamo)
200 grammi di cipolla
2 uova sode

Per la vinaigrette:

80 grammi di olio extravergine di oliva
40 gr di aceto
Sale a piacere

Preparazione del Salpicón di mare con il Bimby

Mettiamo i gamberi, la coda di rospo nel nostro boccale bimby (metteremo il polpo a fette con il coltello in una ciotola) se facciamo la ricetta costosa
metteremo i bastoncini di granchio se facciamo quello economico e tritiamo la programmazione
6 secondi/velocità 3
togliere e conservare in una ciotola
Rimettiamo peperoni, cipolla e uova sode nel nostro boccale bimby senza pulire il resto degli ingredienti e programmiamo
7 secondi/velocità 4
Togliamo e mescoliamo nella ciotola dei frutti di mare (o granchio)
Per preparare la vinaigrette con cui la serviremo
mettiamo gli ingredienti nel bicchiere e programmiamo
25 secondi/velocità 5
La nostra insalata è pronta.