Insalata Caesar con Bimby

18 mayo, 2022

Se sei una persona a cui piace curare molto la tua alimentazione o se pensi che sia giunto il momento di iniziare a mangiare in modo sano, completo ed equilibrato, la ricetta che ti proponiamo ora potrebbe interessarti molto .

Nello specifico, ti insegneremo come preparare l’insalata Caesar con Bimby. Questa ricetta richiede petto di pollo

È un insalata a partire dal Origine italianaideato dallo chef Remigio Murgia che gli ha dato quel nome in onore del titolare e chef del ristorante dove lavorava, il Ristorante Cardini.

Tempo di cottura:

10 minuti

Tempo totale

10 minuti

Categoria:

carne e pollo con Insalate Bimby con Insalate Bimby

Ingredienti per l’insalata Caesar con il Bimby

1 petto di pollo.
1 lattuga.
45 grammi di parmigiano e fettine di questo stesso formaggio.
15 grammi di aceto di vino.
1 cucchiaio di senape di Digione.
1 cucchiaio di salsa Worcertershire
100 grammi di olio d’oliva.
1 uovo.
Pepe nero qb.
1 acciuga.
1 tuorlo

Preparazione della Caesar Salad con il Bimby

Una volta raccolti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
Aggiungere nel bicchiere il parmigiano. programma a
velocità 6/10 secondi
Successivamente aggiungere anche la senape, l’acciuga, l’uovo, la salsa Worcestershire, l’aceto, il pepe e il tuorlo. programma a
velocità 8/30 secondi
Quindi, mentre aggiungi l’olio attraverso il coperchio, avvia il robot
velocità 4/1 minuto
Rimuovere il contenuto del bicchiere e riservare.
Tritare la lattuga.
Rosolare il petto di pollo in una padella con un po’ d’olio d’oliva. E poi tritalo.
Quindi aggiungere la lattuga in una ciotola e poi fare lo stesso con il petto di pollo. Fate lo stesso con il sugo messo da parte e anche con le scaglie di parmigiano.