un piatto molto salutare da mettere a merenda prima dei nostri secondi piatti
Si tratta di una hummus di ceci con peperoni piquillo, una ricetta molto semplice da fare e sarai come un grande cuoco Questa ricetta ha i ceci
Hummus di peperoni piquíllo con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
2 minuti
Tempo totale
2 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Snack con Bimby
Ingredienti hummus di peperoni piquíllo con Bimby
- 400 grammi di ceci cotti
- 250 grammi di peperoni piquíllo scolati
- 70 grammi di olio d’oliva vergine
- 2 cucchiai di tahin
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1/2 cucchiaino di paprika calda
- 1 pizzico di cumino macinato
- Sale
Preparazione hummus di peperoni piquíllo con Bimby
- Per iniziare metteremo tutti gli ingredienti nel nostro boccale bimby e andremo a programmare
- 2 minuti / velocità progressiva 4-10
- Mettere in frigo a raffreddare prima di servire per un paio d’ore.
- Lo mettiamo in una ciotola con sopra un filo di olio extravergine di oliva e un po’ di semi di sesamo se ci piace
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