Anche se adoro le seppie alla griglia, di tanto in tanto non fa male cambiare tanto e soprattutto se hai bambini piccoli che hanno difficoltà a mangiare pesce, questo è un ottimo modo per loro di farlo ogni settimana.
Faremo dei deliziosi hamburger con le seppie, questa ricetta prevede le seppie.
Hamburger di seppia con Bimby
Hamburger di seppia con Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
10 minuti
Tempo totale
10 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Pesce con Bimby Ricette dietetiche con Bimby
ingredienti
- 10 rametti di prezzemolo
- 500 grammi di seppie
- 30 grammi di pangrattato
- olio extravergine d’oliva
- 50 grammi di latte
- Sale
Preparazione
- Mettiamo nel bicchiere del thermomixel prezzemolo e tritiamo
- 5 secondi / velocità 7
- con la spatola abbassiamo i resti incollati ai lati
- Unite ora le seppie (pulite e tagliate a pezzi), il latte, il pangrattato e un pizzico di sale e programmate:
- 30 secondi / velocità 10
- Tiriamo fuori l’impasto creato e facciamo delle palline delle dimensioni che vogliamo i nostri hamburger e le schiacciamo in forma.
- In una padella con l’olio che facciamo da entrambi i lati
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