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Funghi con salsa brava con Bimby

10 octubre, 2023

I funghi possono essere mangiati e preparati in diversi modi e oggi vogliamo che tu scopra un’opzione davvero unica. Vogliamo insegnarti come cucinare i funghi con salsa brava con Bimby.

La solita cosa è mangiare la salsa brava con patate, ma assicurati che questa proposta originale ti spezzerà.

Persone

Tempo di preparazione:

22 minuti

Tempo di cottura:

12 minuti

Tempo totale

34 minuti

Cottura

Cucina spagnola

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti di Funghi con salsa brava con Bimby

Per i funghi:
410 grammi di funghi, quelli che ti piacciono di più, puliti e tritati
105 grammi di pangrattato
3 uova, sbattute
Un pizzico di sale
Olio per friggere
Sale qb
Per la salsa brava:
2 aglio, sbucciato e laminato
Sale qb
16 grammi di farina
61 grammi di olio d’oliva
11 grammi di paprika dolce
205 grammi di brodo di carne
11 grammi di paprika piccante

Preparazione di funghi con salsa brava con Bimby

Indossa il grembiule e segui queste istruzioni:
La prima cosa sarà preparare la salsa. Per fare questo, aggiungere l’aglio e l’olio al bicchiere. Programma a
velocità cucchiaio / 120º / 8 minuti.
Quindi, aggiungi i due tipi di paprika e programma per
velocità 2 / 10 secondi.
Aggiungere la farina e avviare il robot per
velocità 2 / 120º / 3 minuti.
Ora aggiungi il sale e il brodo. Programma a
velocità 6/10 secondi.
Riserva.
Ora aggiungi sale ai funghi, mettili attraverso l’uovo e il pangrattato e poi friggili in una padella con l’olio.
Quando sono pronti, devi solo piattarli e mescolarli con la salsa.