Ci sono molti snack che puoi preparare con il tuo robot da cucina e oggi te ne presentiamo uno davvero delizioso: ciccioli con Bimby.
È un aperitivo tradizionale in tutta la Spagna, anche se è più comune in alcune zone del sud del paese. È preparato con pancetta.
Ciccioli con Bimby
Ciccioli con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
2 ore, 10 minuti
Tempo di cottura:
2 ore
Tempo totale
4 ore, 10 minuti
Cottura
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Snack con Bimby
Ingredienti di Ciccioli con Bimby
- 1 chilo di pancetta di maiale pulita.
- 3 aglio grande
- Paprika dolce a piacere
- Sale qb
- 1,2 litri di acqua
- Origano a piacere
Preparazione di ciccioli con Bimby
- Indossa il grembiule e segui questi passaggi:
- Spennellare bene il pezzo di pancetta con la paprika. Riserva.
- Versare l’aglio nel bicchiere del robot e programmare un
- velocità 7/4 secondi.
- Quindi versare l’aglio sopra la pancetta e stenderli.
- Quindi, versare anche l’origano e il sale sulla carne.
- Metti il pezzo in un sacchetto di tostatura e chiudilo. Quindi, mettilo nel Varoma e questo nel robot.
- Aggiungere l’acqua al bicchiere del Bimby e programmare un
- velocità 2 / Temperatura Varoma / 60 minuti.
- Quando è finita, senza bruciarti, gira il sacchetto di pancetta.
- Aggiungere il resto dell’acqua al bicchiere e riprogrammare
- velocità 2 / Temperatura Varoma / 60 minuti.
- Attendere che si raffreddi, estrarre la borsa e buttare via qualsiasi liquido che potrebbe essere al suo interno. Tenere la carne in frigo fino a quando si sta andando a mangiare i ciccioli. Questo è quando dovresti tagliarlo a fette.