Filetto di maiale iberico alla senape con Bimby
Un piatto da guardare bene facilissimo da realizzare e molto ricco
Filetto di maiale iberico con salsa di senape vecchia,
suona bene eh
Filetto di maiale iberico alla senape con Bimby
Filetto di maiale iberico alla senape con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
50 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
carne e pollo con Bimby Ricette con Bimby per Natale
Ingredienti del filetto di maiale iberico con senape con Bimby
- 200 grammi di cipollotto
- 50 grammi di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di senape vecchia
- 100 grammi di brodo di carne
- 50 grammi di vino bianco
- 800 grammi di filetto di maiale tagliato a cubetti o fette
- Sale
- Pepe
- 10 grammi di amido di mais
Preparazione del filetto di maiale iberico alla senape con Bimby
- Per iniziare la ricetta mettiamo nel nostro boccale bimby l’olio e il cipollotto e programmiamo
- 6 secondi/velocità 4
- Abbassiamo con la spatola i resti attaccati al nostro boccale bimby e torniamo al programma per friggere la cipolla
- programma 10 minuti / temperatura Varoma / velocità 1
- A questo punto incorporiamo la maizena, il vino bianco e il brodo e programmiamo
- 8 minuti / temperatura Varoma / velocità 3
- Ora aggiungete la senape e frullate
- 1 minuto, velocità progressiva 5-10.
Related posts:
Filetto di maiale alla birra nera con Bimby
Maiale iberico con riduzione di vino con Bimby
Filetto di maiale con salsa di soia con Bimby
Filetto di maiale al limone con Bimby
Filetto di maiale ai funghi Oporto con Bimby
Filetto di maiale al limone con Bimby
Filetto di maiale in agrodolce con Bimby
Filetto di maiale al miele e sobrassada con Bimby
Ricetta del filetto di maiale con Pedro Ximénez nel Bimby
Filetto di maiale al finocchio con Bimby
Filetto di maiale all’aceto balsamico con Bimby
Segreto di maiale iberico con patate con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria