Controfiletto ai peperoni con Bimby
Controfiletto ai peperoni con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
50 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
carne e pollo con Bimby
ingredienti
- 1 filetto di maiale
- 120 grammi di cipolla
- 300 grammi di panna
- 1 aglio medio
- 2 cucchiai di peperone verde
- Sale a piacere
- 20 grammi di olio d’oliva
- 45 grammi di burro
- 1 compressa di Avecrem
- 140 grammi di funghi
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Ad eccezione della pastiglia, della panna, del controfiletto e del peperone verde, versare gli ingredienti nel bicchiere del robot e programmare
- velocità 5/4 secondi.
- Quindi programmare a
- velocità 3 ½ / temperatura varoma / 7 minuti.
- Il prossimo passo sarà aggiungere un cucchiaio di pepe, la panna e la pillola che non avevi usato. Metti al lavoro il Bimby
- velocità 3 ½ / 100º / 10 minuti.
- Aggiungere il resto del pepe e programmare
- velocità 1 / 90º / 3 minuti.
- Grigliate il controfiletto e, quando è pronto, versateci sopra la salsa che avete preparato.
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