Se amate la cottura al forno e ogni volta che potete entrare in cucina per fare un dolce, potreste trovare molto interessante la ricetta che ora vogliamo insegnarvi a preparare: la cheesecake australiana con Thermomix.
Cheesecake australiano con Bimby
Si tratta di una proposta di origine australiana, come indica il nome, che è una variante del tradizionale cheesecake che conosciamo.
Una volta che siete riusciti a raccogliere tutti questi ingredienti, seguite i passi sopra descritti:
Versare i biscotti e il burro nel bicchiere del robot per fare la base. Programma alla velocità 10 e senza tempo.
Finché non si vede che è stato fatto un impasto omogeneo.
Poi, prendete una tortiera e asciugatela con carta da forno. Versare il contenuto del bicchiere in questo contenitore, spalmarlo bene e metterlo in frigorifero.
Per realizzare il ripieno, aggiungere al Thermomix tutti gli ingredienti per il riempimento e impostare a 5/30 secondi.
Se vedete che il riempimento non è ancora omogeneo, programmatelo ancora per qualche secondo.
Togliete quindi lo stampo dal frigorifero e versate il ripieno sulla base. Rimetterlo nell'apparecchio, dove dovrebbe rimanere per cinque o sei ore.
Per il condimento, versate i vostri ingredienti nel bicchiere del robot. Programma alla velocità di 2 / 80º / 9 minuti.