chai al cioccolato con Bimby

28 abril, 2023

quando mescoliamo cioccolato, cardamomo, cannella e zenzero, insieme ad altri speciali che assomigliano più a un tè che a un dessert… questo è Chocolate chai

Possiamo solo dirti che quando lo proverai, ti garantisco che lo ripeterai molte volte e non solo perché puoi averlo ghiacciato d’estate e caldo d’inverno, ma anche perché il suo mix di sapori ti conquisterà.

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

15 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci con Bimby Ricette vegetariane con succhi Bimby e bibite Bimby

Ingredienti per il chai al cioccolato con Bimby

1 litro e mezzo di latte
150 grammi di cioccolato fondente per dolci (50% di cacao) a pezzi
2 bastoncini di cannella
30 grammi di zenzero fresco a pezzi
1 cucchiaino di semi di cardamomo
5 chiodi
5 grani di pepe nero
anice stellato 6
2 cucchiai di vaniglia liquida

Preparazione del cioccolato chai con il Bimby

Per iniziare mettiamo il cioccolato a pezzi nel nostro bicchiere Bimby e tritiamo
10 secondi / velocità 7
Aggiungere il latte insieme al cardamomo, lo zenzero sbucciato e tritato, i chiodi di garofano, il pepe, l’anice e la vaniglia e programmare
12 minuti / 90ºC / velocità 1
filtrate il tutto per eliminare i resti e il nostro chai al cioccolato sarà pronto
Possiamo prenderlo caldo o metterlo in frigo e prenderlo molto freddo in estate