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Carciofi al vapore al limone con Bimby

4 marzo, 2022

Carciofi al vapore al limone con Bimby

Una delle preparazioni più veloci e semplici del Bimby sono le verdure al vapore, ognuna di esse può essere preparata nel varoma del Bimby e sono molto tenere e morbide, oltre a preservare tutti i loro nutrienti. Questa ricetta prevede i carciofi

Nella ricetta che vi mostriamo di seguito scegliamo i carciofi come verdura principale, ci sono tanti abbinamenti e modi per prepararli ma questa volta faremo i carciofi al vapore al limone con il bimby.

Questa preparazione serve come antipasto o sano antipasto a pranzo oa cena.

Carciofi al vapore al limone con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

55 minuti

Tempo di cottura:

35 minuti

Tempo totale

1 ora e 30 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

1 piatti bimby Ricette Vegetariane con Bimby Varoma Bimby Verdure con Bimby

ingredienti

1000 grammi di carciofi.
1000 grammi di acqua.
1 limone.
Olio extravergine d’oliva.
Sale e pepe.
Prosciutto Serrano (facoltativo)

Preparazione

Per iniziare questa facile preparazione di carciofi al vapore al limone con il Bimby, mettere il misurino d’acqua nel bicchiere del Bimby e far bollire, programmare
10 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Mentre l’acqua si scalda, mondate bene i carciofi, eliminando i primi strati di foglie dure, e tagliando il gambo mentre eliminate le foglie esterne, spruzzate un po’ di limone oppure immergeteli in una ciotola con acqua e limone per evitare che si ossidino
Tagliate poi il limone a fettine sottili, adagiatele sul fondo della teglia del varoma del Bimby e adagiate i carciofi su quel letto di fettine di limone, salate e irrorate con olio extravergine di oliva. Posizionare la teglia del varoma nella sua posizione, coprire e programmare
25 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.