biscotti Oreo con Bimby

Preparazione dei biscotti Oreo con Bimby

1. Preparazione dei biscotti Oreo con Bimby
2. La prima cosa che faremo è preriscaldare il nostro forno, lo imposteremo ad una temperatura di circa 200°
3. mentre si scalda inizieremo a macinare lo zucchero nel nostro boccale bimby a cui aggiungiamo 100 g di zucchero di canna e programmiamo
4. 10 secondi/velocità 10
5. una volta che l’abbiamo ben schiacciato e finito possiamo aggiungere la vaniglia, il cacao, il lievito, la farina, il sale, l’uovo e il burro, se vogliamo usare la tintura nera è ora di sdraiarci e riprogrammare
6. 25 secondi/velocità 7
7. Ora tiriamo fuori il nostro impasto e lo mettiamo in tavola dove vedremo spolverare un po’ di farina per poter lavorare con l’impasto andiamo a tagliare i nostri biscotti che sono spessi circa mezzo centimetro
8. Possiamo usare sia un tagliabiscotti che qualsiasi bicchierino circolare che abbiamo in casa che ci darà la misura
9. di come li vogliamo prima di aver tagliato l’impasto, procediamo a metterli in forno in mezzo
10. 10 e 15 minuti dopodiché fate raffreddare
11. ora è il momento del ripieno
12. Preparazione ripieno di biscotti Oreo con Bimby
13. mettiamo tutti gli ingredienti nel nostro boccale bimby procediamo a mescolarli a cui andremo a programmare
14. 3 minuti/velocità 5
15. una volta finito tiriamo fuori l’impasto e lo mettiamo in una tasca da pasticcere e andiamo a farcire i biscotti, mettendo uno sopra l’altro
16. e avremo pronto da consumare