Ti piace sorprendere a casa preparando occasionalmente ricette internazionali. Per questo motivo, troverete quello che vi presentiamo oggi molto interessante: Bimby mais mamaliga.
Se non lo sai, è un tipo di pane fatto con farina di mais ed è molto tradizionale in paesi come Romania e Moldavia. Si distingue per il suo alto contenuto di fibre.
Bimby mais Mamaliga
Bimby mais Mamaliga
Persone
4
Tempo di preparazione:
59 minuti
Tempo di cottura:
49 minuti
Tempo totale
1 ora, 48 minuti
Cottura
Cucina europea
Cucina europea
Categoria:
Ricette internazionali Bimby
Ingredienti di Bimby Mais Mamaliga
- 752 millilitri di acqua
- 52 grammi di burro
- 252 grammi di farina di mais
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione di Bimby mais Mamaliga
- Raccogliere tutti gli ingredienti e seguire questi passaggi:
- Versare il sale e l’acqua nel bicchiere del robot. Programma a
- velocità 1 / Temperatura Varoma / 8 minuti.
- Quindi aggiungere la farina e il programma a
- velocità 5/1 minuto.
- Quindi riprogrammare per
- velocità 2 / 100º / 40 minuti.
- Estrarre l’impasto dal bicchiere e lasciarlo raffreddare, quindi modellarlo nella forma desiderata con uno stampo.
- Prendi il burro e gettalo in una padella. Quando è sciolto, aggiungere la mamaliga alla padella e rosolarla su entrambi i lati.
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