Beccare i gamberi con il Bimby

20 agosto, 2022

I gamberi sono un alimento molto appropriato come antipasto e possono essere preparati in molti modi. Un esempio è la ricetta che vi presentiamo ora: la beccata di gamberi con il Bimby.

È uno spuntino davvero gustoso e facile da preparare che piacerà a tutti. Questa ricetta utilizza il coriandolo

Le persone

Tempo di preparazione:

31 minuti

Tempo di cottura:

21 minuti

Tempo totale

52 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti per Beccare i gamberi con il Bimby

4 sfoglie di pasta brie
310 grammi di gamberi crudi sgusciati
17 grammi di salsa di pesce
32 grammi di olio d’oliva
1 albume d’uovo
32 grammi di semi di sesamo
Un pizzico di pepe bianco
2 cucchiaini di amido di mais
Le foglie di 2 rametti di coriandolo

Preparazione dei gamberi che beccano con il Bimby

Una volta che hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere il coriandolo, i gamberi, l’amido di mais, il pepe, la salsa di pesce e l’albume nel bicchiere del robot. programma a
velocità 5/15 secondi.
Quindi prendere una sfoglia di pasta, stenderla e aggiungere sopra metà del contenuto del bicchiere. Quindi adagiate sopra un’altra sfoglia di pasta e tagliatela in più triangoli. Fate lo stesso con le altre due sfoglie e l’altra metà del contenuto del bicchiere.
Con l’olio e un pennello, ungete tutti i triangoli, cospargete di semi di sesamo e adagiateli su una teglia, dove avrete messo la carta da forno. Mettiamo in forno, precedentemente preriscaldato, e teniamo lì per circa 20 minuti a 150º.