Mousse al mascarpone e cioccolato con Bimby

25 febrero, 2022

Mousse al mascarpone e cioccolato con Bimby

Ci sono molti dolci che puoi preparare per una cena o un pasto per il quale hai ospiti. Tuttavia, uno di quelli che garantirà la soddisfazione dei vostri ospiti è quello che ora vogliamo insegnarvi a preparare: mousse al mascarpone e cioccolato con Bimby. Questa ricetta prevede cioccolato fondente

Si tratta di una ricetta dalla consistenza morbida e molto gradevole al palato, che ha un sapore squisito e si prepara in modo davvero semplice.

Mousse al mascarpone e cioccolato con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

16 minuti

Tempo di cottura:

6 minuti

Tempo totale

22 minuti

Cucina

cucina francese

Categoria:

dolci con il Bimby

ingredienti

210 grammi di mascarpone.
210 grammi di cioccolato fondente.
80 grammi di zucchero.
4 uova.
1 cucchiaio di vaniglia.
2 tazze d’acqua.
Un po’ di sale.

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
Aggiungere il cioccolato tritato nel bicchiere del robot e programmare
velocità 8/6 secondi.
Quindi aggiungere l’acqua e programmare
velocità 8 / 50º / 1 minuto.
Versare nel bicchiere lo zucchero, i tuorli e la vaniglia. Avvia il robot a
velocità 1 / rotazione inversa / 30 secondi.
Quindi aggiungere il mascarpone e programmare
velocità 1 / rotazione inversa / 45 secondi.
Conservare il contenuto del bicchiere in una ciotola e aggiungere gli albumi e il sale. programma a
velocità progressiva 1 – 4/3 minuti.
Quindi aggiungere il contenuto del bicchiere nella ciotola e mescolare bene il tutto. Non resta che riempire le tazze o le ciotoline con la mousse.