Riso ai gamberi con Bimby

Preparazione

1. Iniziamo versando nel bicchiere del Bimby l’aglio, la cipolla tagliata a pezzi e i pomodorini schiacciati, programma.
2. 10 secondi/velocità 4.
3. Quindi, aiutandosi con la spatola, abbassare i resti che hanno aderito alle pareti del bicchiere del Bimby, aggiungere un po’ di olio d’oliva e programmare.
4. 3 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
5. Una volta che la salsa è pronta, aggiungere il riso a grana tonda insieme ai granchi di fiume, programma.
6. 4 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità cucchiaio.
7. Soffriggete il riso con i granchi, l’aglio, la cipolla ei pomodori, ora versateci il prezzemolo tritato finemente, il cucchiaio di paprika calda, un po’ di sale e il brodo di pesce, programmate.
8. 13 minuti / Temperatura 100° / Rotazione inversa / Velocità benna.
9. Trascorso il tempo di cottura, versare il riso su un piatto da portata, stenderlo per il lungo, decorare a piacere, lasciare riposare e servire.
10. Questo riso è davvero una delizia, l’abbinamento pomodoro e gamberi è molto buono.
11. Spero che la preparazione vi sia piaciuta, non dimenticate di lasciare i vostri commenti e alla prossima ricetta!