Tiramisù alla birra con Bimby

25 febrero, 2023

Se ti piace preparare dolci con il tuo robot da cucina, rimarrai affascinato dalla ricetta di oggi: tiramisù alla birra con il Bimby.

È una proposta originale e particolare perché si basa su una bevanda alcolica che solitamente non viene utilizzata per i dolci, ma il risultato vi piacerà.

Tiramisù alla birra con Bimby

Persone

Tempo di preparazione:

32 minuti

Tempo di cottura:

22 minuti

Tempo totale

54 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci con Bimby

Ingredienti tiramisù per birra con Bimby

250 millilitri di birra
302 grammi di panna fresca
cacao amaro in polvere
102 grammi di mascarpone
252 grammi di biscotti o biscotti
5 tuorli d’uovo
202 grammi di caffè
192 grammi di zucchero

Preparazione del Tiramisù alla birra con Bimby

Indossa il grembiule e inizia a creare:
Per la crema, mettete la farfalla nel bicchiere e aggiungete la panna. guidalo a
velocità 3/1 minuto e mezzo.
Prenota in una ciotola.
Ora aggiungi il mascarpone e tre cucchiai di panna montata nel bicchiere. programma a
velocità 3/20 secondi.
Successivamente, versa il contenuto del bicchiere nella ciotola e mescola bene il tutto.
Lavare il bicchiere e aggiungere il caffè e lo zucchero. programma a
velocità 3/1 minuto.
Quindi aggiungi 200 millilitri di birra e avvia il robot
velocità 1 / 100º / 6 minuti.
Prenota lo sciroppo che hai preparato.
Mettete la farfalla nel bicchiere, che avrete precedentemente pulito, e aggiungete lo zucchero ei tuorli. programma a
velocità 4 / 37º / 5 minuti.
Aggiungi la birra che non hai usato e programma
velocità 4 / 37º / 7 minuti.
In un recipiente unire il contenuto del bicchiere, due cucchiai di composto di panna e mescolare bene. Poi aggiungete il resto del composto e amalgamate bene il tutto.
Successivamente, andate a mettere i biscotti nello sciroppo e adagiateli su un vassoio come base. Sopra versate metà del composto di birra e panna, poi il cacao in polvere, l’altra metà del composto e ancora il cacao. Mettete la teglia in frigo e tenetela lì per almeno 2 ore.