Ravioli ricotta e spinaci con Bimby

Preparazione dei ravioli ricotta e spinaci

1. Quando hai acquistato tutti gli ingredienti, segui questi passaggi:
2. La prima cosa sarà iniziare con la pasta. Per fare questo, versa la farina e le uova nel bicchiere del robot. programma a
3. velocità della punta / 3 minuti.
4. L’impasto, copritelo con la pellicola trasparente e fatelo riposare in frigo per circa 40 minuti.
5. Nel frattempo, aggiungi gli spinaci al bicchiere e programma
6. velocità 4/3 secondi.
7. Successivamente, aggiungi al bicchiere il resto degli ingredienti che non hai utilizzato e avvia il robot
8. velocità 2/15 secondi.
9. Trascorsi i 40 minuti dovrete modellare i ravioli con la pasta, se possibile fatelo con il mattarello o con la macchina per la pasta. Dovrai riempirli con il contenuto del bicchiere.
10. Copriteli con un canovaccio pulito e lasciateli riposare per mezz’ora.
11. Non resta che cuocerli in abbondante acqua salata.