Stufato di merluzzo e verdure con Bimby

11 enero, 2023

A casa ami gli stufati e li prepari regolarmente. Bene, ora vi diamo la ricetta per uno: stufato di merluzzo e verdure con il Bimby.

È un piatto davvero squisito e molto completo che sicuramente entrerà a far parte del vostro menù abituale. Questa ricetta prevede il merluzzo

La gente

Tempo di preparazione:

51 minuti

Tempo di cottura:

41 minuti

Tempo totale

1 ora e 32 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Aggiungi la cipolla al bicchiere del robot e programma
velocità 5/5 secondi.
Quindi aggiungere l’olio, le carote e i porri. programma a
velocità 1 / giro inverso / 100º / 5 minuti.
Quindi aggiungere il pepe, il sale e il vino. Mettere le patate sbucciate nel Varoma e metterle nel Bimby. Metti al lavoro il robot
velocità 1 / giro inverso / 10 minuti.
Quindi aggiungere l’acqua e il brodo. Mettere il baccalà nel cestello di cottura e i funghi nel vassoio del Varoma. programma a
velocità 1 / giro inverso / 20 minuti.
Prenota le verdure e il pesce. Filtrare il contenuto del bicchiere e gettare il brodo risultante nel bicchiere del robot. Aggiungere la maizena, il prezzemolo, il succo di limone e la panna. programma a
velocità 3 / 90º / 6 minuti.
Ora non resta che impiattare tutti gli ingredienti insieme.