Farfalle con crema di zucchine

28 agosto, 2022

con il Bimby anche possiamo fare dei primi buonissimi, ne abbiamo fatti tanti in questo blog e oggi vi portiamo delle farfalle

farfalle è un tipo di pasta che molte persone chiamano comunemente lazos, anche se il suo vero nome italiano, da cui deriva, è farfalle oggi lo faremo con una crema di zucchine, da morire Questa ricetta ha le zucchine

Oggi vi portiamo una farfalle accompagnate da zucchine, semplicemente buonissime

Farfalle con crema di zucchine

Le persone

Tempo di cottura:

25 minuti

Tempo totale

25 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

1 Bimby Piatti di pasta con Bimby

Ingredienti Farfalle con crema di zucchine

400 grammi di farfalle
50 grammi di parmigiano
2 spicchi d’aglio
2 scalogni
300 grammi di zucchine
20 grammi di olio d’oliva
1/2 cucchiaino di sale alle erbe
Pepe
100 grammi di latte
10 foglie di basilico

Preparazione delle Farfalle con crema di zucchine

Mettere 50 grammi di parmigiano nel Bimby e cospargere
10 secondi / velocità 10 .
Trasferisci il contenuto del Bimby in una ciotola e tieni da parte.
Aggiungi 2 spicchi d’aglio e 2 scalogni nel Bimby. Miscela
5 sec / velocità 5 .
Poi raschiate i lati della ciotola con la spatola.
ora mettiamo 20 grammi di olio d’oliva nel Bimby e cuociamo
2 minuti / 100°C / velocità 1 .
Facciamo 300 grammi di zucchine tagliate a pezzetti, ½ cucchiaino di sale alle erbe e 2 pizzichi di pepe nel Bimby. cucinare per
10 minuti / 100°C
Aggiungere 400 grammi di farfalle in una pentola di acqua bollente salata.
Cuocete la pasta secondo il tempo indicato sulla confezione e proseguite senza aspettare la ricetta.
Aggiungere 100 grammi di latte nel Bimby e cuocere
8 minuti / 100°C
mettiamo 20 foglie di basilico fresco nel Bimby.
Aggiungiamo i 50 grammi di parmigiano grattugiato che è stato messo da parte nel contenitore del Bimby. Miscela
20 sec / velocità 8
Scolate la pasta, trasferitela su un piatto da portata, conditela con il sugo e saltatela delicatamente.
Servire subito