ghiacciolo al limone con Bimby

28 junio, 2022

Ora che il bel tempo e il caldo sono qui, fare il nostro gelato con il nostro Bimby è una vera meraviglia, possiamo fare tutti i tipi di gelato, e questa volta non faremo quello che abbiamo chiamato gelato tutta la vita, ma non con il ghiaccio ma con la panna e il latte condensato

autentico gelato al limone con un gusto meraviglioso e come sicuramente piacerà a tutti in casa, beh letteralmente a volare

Le persone

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

dolci con il Bimby

Ingredienti della polo al limone con Bimby

125 grammi di yogurt greco naturale
125 grammi di latte condensato
125 ml di crema
60 ml di succo di limone
una scorza in mezzo limone

Preparazione della polo al limone con il Bimby

La prima cosa che faremo è montare la crema per la quale dobbiamo avere il nostro boccale bimby che è molto freddo, proprio come la panna (io di solito lo metto in frigo o nel congelatore qualche minuto prima di iniziare la ricetta )
Quindi metteremo la crema nel nostro boccale bimby, posizioneremo la farfalla e programmeremo
nessun tempo / velocità 4
alzeremo il rumore del motore del nostro Bimby poiché quando la panna sarà perfettamente montata noteremo come cambia
una volta montata la panna aggiungiamo il resto degli ingredienti, quanto noioso il latte condensato, il succo di limone nella scorza di mezzo limone e programmiamo
40 secondi/velocità 4
mettiamo il composto negli stampini per gelato, in questo caso ho degli stampini per fare i ghiaccioli e li mettiamo in freezer per almeno 4/6 ore
anche se l’ideale è 24 ore