Salmone al vapore con avocado con Bimby
Il salmone è uno degli alimenti più salutari da consumare grazie al suo alto contenuto di proteine e acidi grassi omega-3, questi tipi di grassi sono molto benefici per la salute. Questa ricetta ha avocado
Oltre ad avere un sapore squisito e delicato e anche per il suo colore deciso, è comunemente usato in gastronomia in un modo molto versatile.
In questo spazio condivideremo una ricetta deliziosa e allo stesso tempo molto delicata, ideale da servire in un’occasione speciale, Salmone al vapore con avocado con Bimby. La morbidezza dell’avocado e la tenerezza della carne di salmone ne fanno una deliziosa combinazione.
Cuocendo a vapore gli alimenti si concentrano meglio i sapori e si preservano tutti i nutrienti. Quindi indossa il grembiule e inizia a cucinare!
Salmone al vapore con avocado con Bimby
Salmone al vapore con avocado con Bimby
Tempo di preparazione:
25 ore
Tempo di cottura:
15 ore
Tempo totale
40 ore
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Pesce con Bimby
Ingredienti del salmone al vapore con avocado con Bimby
- 500 grammi di salmone a dadini
- 250 grammi di acqua
- 2 avocado maturi tagliati a pezzi
- 1 cipolla tagliata a pezzi
- 250 grammi di yogurt bianco
- Il succo di 1 limone
- 1 cucchiaino di senape
- Sale e pepe macinato a piacere
- rametti di dragoncello
Preparazione del salmone al vapore con avocado con Bimby
- Iniziate mettendo i pezzi di avocado, il succo di limone, il misurino di yogurt, la senape e un po’ di sale nel boccale bimby, programma.
- 5 secondi / Velocità 6
- Quindi aggiungere la cipolla anch’essa tagliata a pezzi, programmare.
- 5 secondi/Velocità 5
- Togliere il composto dal bicchiere del Bimby aiutandosi con la spatola in modo che non ci siano residui, versarlo in un contenitore ermetico e mettere da parte.
- Rimettete nel bicchiere del Bimby, precedentemente lavato, aggiungete l’acqua, adagiate il cestello, aggiungete i cubetti di salmone con un po’ di sale e pepe, programmate.
- 10 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1
- Con attenzione e con l’aiuto della spatola, rimuovi il cestello dal boccale bimby.
- Mettere il salmone a dadini in una ciotola, cospargere di dragoncello e ricoprire con la salsa di avocado.
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