Torta di mousse al formaggio con Bimby
Hai ospiti da mangiare e abbiamo ancora deciso il dessert che preparerai per sorprenderli? Se è così, sarai interessato a conoscere la proposta che ora facciamo: torta di mousse di formaggio con Bimby.
Torta di mousse al formaggio con Bimby
È un dessert dal sapore squisito, realizzato in modo semplice e che incanta tutti per la sua consistenza morbida.
Torta di mousse al formaggio con Bimby
19 septiembre, 2019
Ingredientes
- Per la base:
- 210 grammi di biscotti.
- 60 grammi di burro
- 130 grammi di marmellata di fragole o lamponi.
- Per la mousse:
- 510 grammi di formaggio
- 11 fogli di gelatina
- 260 grammi di latte
- 800 grammi di panna montata.
- Per la copertura:
- 100 grammi di bacche.
- 1 vasetto di marmellata di fragole o lamponi.
Personas
12
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Preparación
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
- Cominciamo dalla base. Metti i biscotti nel bicchiere del robot e programma alla velocità di 10/10 secondi.
- Aggiungi la marmellata e il burro, programma alla velocità di 5/15 secondi.
- Successivamente, ungere una tortiera e versarvi dentro il contenuto del bicchiere.
- Idrata le foglie di gelatina in acqua e quando sono pronte, versale nel latte fino a quando non si sciolgono.
- Aggiungi il formaggio al bicchiere e mettilo al lavoro a velocità 4-5 / 45 secondi.
- Quindi, aggiungi il latte con la gelatina al bicchiere e poi fai lo stesso con la panna montata.
- Sposta tutto senza intoppi con l'aiuto di una spatola.
- Quando vedi che è stato ben miscelato, versalo sullo stampo su cui si trova la base della torta e mettilo nel frigorifero per circa quattro ore.
- Trascorso questo tempo, aggiungi la marmellata e decora la torta con i frutti rossi.
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