Maccheroni al Roquefort con Bimby

Preparazione dei Maccheroni al Roquefort con Bimby

1. Per iniziare la preparazione di questo delizioso piatto di Maccheroni al Roquefort con Bimby dovete mettere la cipolla e gli spicchi d’aglio nel bicchiere del Bimby da tritare, programmare.
2. 2 secondi/Velocità 5.
3. Una volta tritate queste verdure, con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola, abbassare i resti che aderiscono alle pareti e al coperchio del boccale bimby sulle lame, quindi aggiungere l’olio e friggere, programmare.
4. 6 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
5. Trascorso il tempo programmato, aggiungere l’acqua alla salsa di aglio e cipolla insieme alla panna e al Roquefort tagliato a pezzi, programmare.
6. 5 secondi/Velocità 5.
7. Aggiungere subito i maccheroni, se possibile controllare il punto di sale, se necessario aggiungere e programmare.
8. 10 minuti / Temperatura 100° / Rotazione inversa / Velocità benna.
9. È importante ricordare che il tempo di cottura dei maccheroni è un riferimento in quanto ogni marca e confezione suggeriscono un tempo di cottura specifico, programmate quello indicato dalla confezione di maccheroni della marca che preferite.
10. Una volta cotti i maccheroni, la preparazione è pronta, lasciate riposare un minuto coperto in modo che tutti i sapori si integrino e poi versate la pasta in una ciotola, spolverate con pepe macinato e prezzemolo fresco tritato finemente.