Zuppa di pomodoro con prosciutto e uova tostate con Bimby

Preparazione della zuppa di pomodoro con prosciutto e uova tostate con Bimby

1. La prima cosa che prepariamo sono le uova, che avvolgeremo nella pellicola trasparente e legheremo la pellicola facendo un sacchetto per metterle successivamente nel nostro contenitore del varoma.
2. Possiamo aiutarci perfettamente a vicenda per questa operazione con il calice.
3. Metteremo la tazza a testa in giù, metteremo la pellicola di paepl aperta nel buco e ci metteremo il nostro uovo, chiudiamo i lati e basta, non resta che fare un nodo
4. (ti consigliamo di guardare il video qui sotto per vedere come è fatto)
5. così con le 4 uova e lasciate da parte nel contenitore del varoma
6. mettiamo il porro sbucciato e tritato nel nostro boccale bimby, l’aglio, la zucca e l’olio d’oliva e programmiamo
7. 3 secondi/velocità 5
8. una volta tritato abbassiamo con la spatola il resto che potrebbe essere attaccato ai nostri fianchi
9. noi programmiamo
10. 5 minuti / temperatura del varoma / velocità 1
11. aggiungere i pomodori, l’acqua, il sale, l’origano, il pepe nero e la paprika
12. mettiamo il contenitore del varoma con i nostri sacchetti con dentro le uova e programmiamo
13. 17 minuti / temperatura del varoma / velocità 1
14. togliere il contenitore del varoma con le uova
15. attraverso la bocca aggiungere la salsa di soia e l’aceto e programmare
16. 1 minuto / velocità progressiva 7 – 10
17. mettere la zuppa in una ciotola e pronta da servire