Zuppa di cetrioli e menta con Bimby

25 marzo, 2022

Ora che il bel tempo inizia ad arrivare, ci incoraggiamo a prendere piatti rinfrescanti e salutari come il gazpacho, il salmorejo o l’ajoblanco.

Ebbene, a quelli potrai aggiungere anche la ricetta che vogliamo insegnarti a preparare: zuppa di cetrioli e menta con Bimby. Questa ricetta ha la menta

zuppa di cetrioli e menta con Bimby

È un antipasto molto salutare, che si mangia molto fresco e ci aiuterà a far fronte alle alte temperature che inizieranno a registrarsi.

zuppa di cetrioli e menta con Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

10 minuti

Tempo totale

10 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

creme e zuppe zuppe e creme con il Bimby

Ingredienti per la zuppa di cetrioli e menta con Bimby

Per preparare questo piatto è necessario disporre dei seguenti prodotti:

3 cetrioli.
1 compressa di brodo vegetale.
Due scalogno.
160 grammi di yogurt bianco.
2 cucchiai di olio d’oliva.
20 foglie di menta.
5 centilitri di acqua.

Preparazione della zuppa di cetrioli e menta con il Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
Tagliate lo scalogno e fate lo stesso con i cetrioli.
Quindi aggiungere lo scalogno al vetro del robot e programmare
velocità 10/6 secondi.
Aggiungere il dado da brodo, l’acqua e l’olio. programma a
velocità 1 / 100º / 7 minuti.
Versare i cetrioli tritati nel bicchiere e avviare il Bimby a
velocità 10/25 secondi.
Lasciate raffreddare per almeno mezz’ora e poi aggiungete il resto degli ingredienti. mescolare a
velocità 7/35 secondi.