Il tuo robot da cucina può essere utilizzato per preparare un gran numero di piatti e tra questi ci sono le zuppe. Ecco perché oggi vogliamo insegnarvi a cucinarne uno: la crema di pomodoro con il Bimby.
È una proposta semplice e sana, ideale sia a pranzo che a cena. Questa ricetta ha l’aglio
Vellutata di pomodoro con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
29 minuti
Tempo di cottura:
19 minuti
Tempo totale
48 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
creme e zuppe
Ingredienti della Crema di Pomodoro con Bimby
- 910 grammi di pomodori maturi
- Sale e pepe macinato a piacere
- 2 aglio
- 152 grammi di panna
- 22 grammi di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di zucchero
- 105 grammi di carote
- 12 grammi di farina
- 1 cucchiaino di origano secco
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 405 grammi di brodo vegetale
Preparazione della crema di pomodoro con il Bimby
- Una volta raccolti tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Aggiungere l’aglio sbucciato nel bicchiere del robot e programmare
- velocità 8/3 secondi.
- Con l’aiuto di una spatola, abbassate i resti delle pareti e poi aggiungete la farina e l’olio. programma a
- velocità 1 / temperatura Varoma / 3 minuti.
- Aggiungere i pomodori pelati e tagliati a pezzetti e la carota. Avvia il robot a
- velocità 5/5 secondi.
- Unite poi il resto degli ingredienti, tranne la panna. programma a
- velocità 1 / 100º / 15 minuti.
- Versare la panna e programmare
- velocità 4/3 secondi.
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