Un delizioso dolce italiano, che avremo mangiato in numerose occasioni. ora farlo con il nostro Bimby è semplicissimo.
ti diamo i passaggi e speriamo che questo classico della cucina ti piaccia
Tiramisù con Bimby
Tiramisù con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci con Bimby Ricette con Bimby per Natale
Ingredienti Tiramisù con Bimby
- 100 grammi di zucchero
- 5 tuorli d’uovo
- 500 g di mascarpone (o 500 g di philadelphia)
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 24 pan di spagna o 2 fogli di pan di spagna (vedi Brazo Gitano, pagina 152)
- 200 grammi di caffè forte
- 50 grammi di liquore (rum, amaretto, grappa)
- Un pizzico di sale
- 50 grammi di cacao senza zucchero, per decorare
Preparazione del Tiramisù con il Bimby
- Versare lo zucchero nel bicchiere e glassare
- 20 secondi a velocità 5-10 progressiva.
- Quindi mettere la farfalla sulle lame e aggiungere i tuorli, il formaggio, lo zucchero vanigliato e il sale
- programma 30 secondi a velocità 3 1/2.
- Deve essere come una panna montata. (Versare in una ciotola e conservare in frigorifero.)
- Successivamente, bagnate i biscotti nel caffè mescolato con il liquore prescelto e ricoprite la base di uno stampo trasparente con parte di essi.
- Infine versateci sopra parte della crema precedentemente riservata e ricoprite con il resto dei biscotti.
- Coprire con la crema rimasta, coprire il contenitore con il telo di plastica trasparente e metterlo in frigorifero fino al giorno successivo.
- Prima di servire il Tiramisù, spolverate tutta la superficie con il cacao e alcune gocce di cioccolato.
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